Apfelkulinarium

Für Herbst 2014 ist ein kulinarischer Apfelevent geplant. Dieser soll nicht nur die Veredelungsprodukte in den Mittelpunkt stellen, sondern das Obst selbst, die kulinarische Vielfalt. Diese soll sowohl der Bevölkerung wieder näher gebracht werden (Tafelobstsorten für den Hausgarten) als auch potentiellen Verarbeitern, damit die Produktpalette ergänzt und abgerundet werden kann. 50 Sorten aus den Streuobstwiesen sollen für eine Verkostung zusammengetragen werden. In einem dreitägigen Programm sollen Vorträge, Seminare und Kochworkshops möglichst viele Personen erreichen.

Abwicklung eines Apfel-Events

Juli 2014 - Dezember 2014

Wieseninitiative Verein zur Erhaltung und Förderung ländlicher Lebensräume
Hochkogl 22
7522 Strem
Tel.: 0664 5311522
www.streuobstwiesn.at
Email.: wiesen-initiative@gmx.at